Selon les règles en vigueur, les serveurs et salariés d’un établissement en contact avec le public doivent obligatoirement porter un masque, y compris en terrasse.

Pour les clients, le protocole est également clair : "les clients des cafés, bars et restaurants doivent porter un masque, sauf lorsqu’ils sont à table". Concrètement, pour se déplacer dans un établissement, pour aller à sa table, payer au comptoir, aller aux toilettes, il faudra obligatoirement porter un masque. Il devient la norme, et son retrait est uniquement possible à table (ce qui pose également quelques petits problèmes "logistiques", puisqu’il faudra l’enlever et le garder à un endroit sans toucher la face avant, potentiellement contaminée).

En terrasse, les règles sont les mêmes, il n’est pas obligatoire à table, mais les clients devront le porter dès qu’ils se déplaceront, notamment pour aller régler l’addition.

Enfin, un établissement peut refuser des clients s’ils ne portent pas de masque lors de leur arrivée

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