Vous n’aurez droit aujourd’hui qu’à la photo de ce qui reste après
préparation et dégustation des verrines.
Pas eu le temps de sortir l’appareil que c’était déjà avalé ...

Au fond du verre à vodka, du chutney d’oignons, pommes et raisins secs
(maison, naturlich).
Au-dessus, des petits cubes de foie gras (bloc, of course).
Puis des mini-mini dés de granny smith.
Enfin des petits morceaux d’abricots secs moelleux prisonniers d’une
gelée au muscat.
(cela aurait pu être au Sauternes, au Montbazillac ou plus évidemment
chez nous au Coteaux du Layon ou au Pacherenc).

Des petites perles de gelée pour parfaire la déco de cette verrine aux
couleurs de l’automne juste passé.