"Anita de Groix"

"Dans les temps de tromperie universelle, dire la vérité devient un acte révolutionnaire". George Orwell

"Anita de Groix"

"Dans les temps de tromperie universelle, dire la vérité devient un acte révolutionnaire". George Orwell
Cuisine
D’autres recettes : archives 2002-2008
JPG - 25.7 ko

Et voilà : je dis que je n’ai pas trop de temps devant moi et le relai se prend sans que je demande quoi que ce soit :-)

Cette fois, c’est l’ami Jean qui s’y colle avec sa recette "fastoche de chez fast touch".

(Ce plat est un pur délice quand c’est Jean qui le réalise...)


Lire la suite - commenter...

JPG - 25 ko

Après les moules-amandes des temps froids, voici celles qu’on peut servir avec un rosé corsé très frais pour l’apéro.

(à la demande de M, L, C, M, J, V, B, M, L, G, V, M, qui sont priées de ne pas me demander de recette de si tôt... because Festival !!)


Lire la suite - commenter...

JPG - 30.8 ko

(Amuse-bouches pour petite compagnie)

Le plus difficile est de tailler dans la ou les courgettes épluchées, des bandes d’égale largeur. J’utilise un rasoir à légumes. (...)


Lire la suite - commenter...

JPG - 37.5 ko

patatez - بطاطا

10 pommes de terre moyennes et naturellement, si vous en trouvez, des vraies de Groix, de celles qui, dans mon souvenir, valent bien les rattes de Noirmoutier : fermes, pas farineuses, goûteuses.

On n’exigera pas l’impossible et on ne demandera pas à ce qu’elles aient le petit goût iodé et salé du varech....


Lire la suite - commenter...

JPG - 21.8 ko

Devinez à qui Fana a pensé en nous adressant cette recette ?

Les Berrichons cuisent les oeufs directement dans le vin rouge afin de leur donner la couleur qui donne le nom si "poétique" :-)
Les Bourguignons l’appellent "oeufs en meurette"


Lire la suite - commenter...

JPG - 34.4 ko

"Pour faire route vers Quehello"
Un pamplemousse rose
Une tomate
Un coeur de laitue
Des crevettes roses cuites
2 cs huile 1 cs vinaigre balsamique
Sel poivre


Lire la suite - commenter...

JPG - 31.5 ko

Parfait si vous devez rendre une invitation à des "favorisés" :-)

Il y a actuellement chez Erwan des huîtres légèrement laiteuses.
(Marie-Pierre s’en procure également pour les amateurs) .
C’est exactement ce qu’il faut pour cette recette.


Lire la suite - commenter...


Articles précédents :
0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50